Ingredientes:
-5½ tazas de agua
-2 tazas de hojas de chepil (depende cuanto quieras)
-2 elotes macizos
-limón al gusto
-sal al gusto
-chile al gusto
-1/4 cebolla blanca
-2 ajos chicos
Procedimiento:
1.-lavar los materiales y los ingredientes
2.Ponga sobre el fuego 3 tazas de agua en una cacerola.
3.-Agregarle al agua la cebolla, el ajo y muy poquita sal.
4.-Cuando hierva, añádale el elote y elchepil.
5.-Muevelo constantemente. Cuando hierva, retírela del fuego. (el agua se verá de un color más amarillento)
6.-Sirva el espesado de chepil con limón y sal al gusto.
Con una tortilla calientita.
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